PEQUEÑOS PRODUCTORES
Alumnos de la escuela primaria Nº 853 Fray Ermeti Costanzi de San Javier, han comenzado con los trabajos de preparación de la tierra, con el fin de sembrar y cosechar verduras de invierno.
En el marco del proyecto interno denominado “Pequeños Productores”, alumnos de 4º a 6º grado, acompañados por docentes, con el apoyo del AER San Javier y la colaboración del Municipio local han iniciado un completo programa de actividades en relación a la huerta escolar como recurso de educación ambiental.
Dicho proyecto es un excelente recurso para posibilitar que el alumnado mayoritariamente de barrios Santa Rosa, El Once, San Antonio, Fonavi, entre otros, que experimenten acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.
El proyecto tiene entre sus objetivos: Facilitar la creación de lazos afectivos con el mundo natural. Fomentar el respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla. Conocer los sistemas agrícolas y valorar el desarrollo tecnológico necesario para la satisfacción de nuestras necesidades alimenticias. Valorar la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables, cultivados con respeto al medio ambiente. Familiarizarse con el trabajo físico y el esfuerzo. Desarrollar el sentido de la responsabilidad y el compromiso. Fomentar actitudes cooperativas a través del trabajo en grupo y familiar para planificar las actividades, organizar las labores en la huerta, etc.
La actividad de huerta escolar se inició en el año 2005, surgió de alumnos y docentes de 4º grado, a los que luego se sumaron 5º y 6º grado. Se desarrolla en un predio municipal, que esta al lado del establecimiento educativo. Las herramientas y semillas fueron suministradas por la delegación del Inta San Javier, quien también brindo asesoramiento.
Los docentes a cargo de la huerta son Gustavo Salvagiot y Máxima Viviani, quienes invitaron a los padres de los alumnos a sumarse a esta iniciativa.
Vale destacar que en años anteriores los alumnos llevaron plantines a sus hogares, para luego continuar con la experiencia junto a su familia. También parte de la producción se utilizó en el comedor escolar; y otra parte se vendió fundamentalmente a docentes, y con el dinero recaudado se adquirieron semillas, que serán sembradas en los próximos días.
Luis Verón
